一位阿姨煲湯幾十年從不放肉,卻出奇的好喝,收好慢慢做~

官方推薦 2019/10/15 檢舉

寧可食無肉,不可飯無湯

中國人喜歡喝湯,尤其是廣東人,老火靚湯是必不可少的。

很多人都覺得煲湯離不開肉,有肉味的湯才夠濃、夠鮮,但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯,從來不放肉,卻比肉湯還好喝!

做法簡單,所有食材準備好,放在砂鍋裡,加上水,開火煮一個小時,中間注意別讓水溢出來,別煮乾就行了。

而且全程不用放油,調料基本只需要一點兒鹽,不管是保護我們的血管、防止血栓,還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會,真就是太虧了!

滋補蓮藕湯

功效:

滋養、補血補氣

食材:

藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑 3~4 片、鹽

玉竹煲沙參

功效:

去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

食材:

玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽

香菇山藥湯

功效:

降糖降壓,增強免疫力。

食材:

山藥 300 克,香菇、胡蘿蔔、木耳菜各 100 克、鹽、香油

竹笙金針湯

功效:

助消化、助睡眠

食材:

竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、薑、鹽

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來源:www.lifebesthelper.orgs.one
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